Le mois de septembre grève le budget des courses : pour un Belge sur deux, le prix prime sur le goût et la qualité

En prélude de ce mois de rentrée coûteux, de nombreuses familles se préoccupent encore davantage de chaque euro dépensé. Pour un Belge sur deux, le prix prime aujourd’hui sur le goût, la qualité ou la santé lors du choix des produits à mettre dans le caddie. C’est ce qui ressort d’une enquête iVOX réalisée à la demande de Lidl. Les Belges planifient également de mieux en mieux leurs courses : ainsi, près de la moitié d’entre eux sont particulièrement attentifs aux promotions dès que le budget est sous pression, et plus de la moitié des Belges (57 %) déclarent aujourd’hui s’en tenir strictement à une liste de courses. Pour Lidl, ces chiffres soulignent l’importance de continuer à allier qualité et prix abordables. Surtout en septembre, lorsque le budget familial est particulièrement sous pression. C’est la raison pour laquelle, ce mois-là, Lidl offre une réduction de 50 % sur les produits frais, tels que les petits pains, les sandwichs, le pain, les pommes, les carottes et les filets de poulet, afin de les rendre accessibles et abordables pour tous.

Pour la moitié des consommateurs (50 %), le prix est aujourd’hui le critère d’achat décisif, devant la qualité (43 %), le goût (41 %) et la santé (28 %). Cette perception du prix joue également un rôle déterminant dans le domaine des produits frais. Près de sept Belges sur dix (69 %) estiment que les produits frais sont plus chers que les aliments transformés. Une proportion équivalente de consommateurs affirme qu’ils achèteraient plus souvent des produits frais si ceux-ci étaient moins chers. Pour Lidl, récemment élu « Champion du frais » par les consommateurs belges, cette demande de produits frais abordables revêt donc une importance particulière.

Kim Geirnaert, Lidl Belgique : « Ces chiffres montrent que les familles sont aujourd’hui en proie à des choix difficiles. Notre mission est d’allier qualité et prix abordable, même lorsque le budget est sous pression. Surtout en septembre, avec la rentrée scolaire et les nombreuses dépenses supplémentaires pour les familles, nous souhaitons maintenir les produits frais abordables. C’est pourquoi, en tant que « Champion du frais », nous offrons ce mois-ci une réduction de 50 % sur une sélection de produits frais de base, qui figurent chaque semaine sur la liste de courses de nombreuses familles : du pain et des petits pains aux carottes, pommes, poires, filets de poulet et filets de saumon. »

Des achats mûrement réfléchis

Les Belges cherchent de plus en plus souvent des moyens de maîtriser leur budget alimentaire. Les achats impulsifs, tels que les en-cas ou les produits de luxe, cèdent de plus en plus souvent la place à des courses mûrement réfléchies. Aujourd’hui, 57 % des Belges déclarent s’en tenir strictement à une liste de courses. Seul un sur quatre décide encore spontanément quels produits se retrouvent dans son caddie.

C’est surtout pendant les mois difficiles sur le plan financier, comme septembre, lorsque les nouveaux cartables, les fournitures scolaires, les activités sportives et d’autres dépenses fixes pèsent sur le budget familial, que les consommateurs semblent planifier leurs achats de manière plus réfléchie. Pas moins de 48 % des Belges sont davantage attentifs aux promotions pendant ces mois-là, tandis que trois sur dix optent plus souvent pour les marques de distributeur ou des alternatives moins chères. Un quart (25 %) supprime en premier lieu les sorties au restaurant et les plats à emporter, et une proportion identique de Belges (25 %) achète moins de snacks ou de produits de luxe. Par ailleurs, près d’un Belge sur cinq (18 %) s’efforce d’éviter le gaspillage alimentaire en planifiant mieux ses repas.

Ce besoin de mieux maîtriser le budget consacré aux courses se répercute également en magasin. Lidl déploie actuellement le système Scan&Go dans ses premiers magasins. Celui-ci permet aux consommateurs de scanner les produits avec leur smartphone pendant leurs achats et de suivre le montant total de leurs achats.

Kim Geirnaert, Lidl Belgique : « Les consommateurs planifient leurs courses de manière plus réfléchie et souhaitent mieux maîtriser leurs dépenses. Nous le constatons notamment à travers l’importance croissante de la liste de courses, que les clients peuvent également gérer dans l’application Lidl Plus. Avec Scan&Go, nous prolongeons cette démarche en magasin : les clients peuvent scanner leurs produits directement avec l’application Lidl Plus et ainsi suivre le montant de leurs achats ainsi que les promotions en cours. »

Over het onderzoek

^{Online onderzoek uitgevoerd door onderzoeksbureau iVOX in opdracht van Lidl bij 1000 Belgen representatief op regio, geslacht, leeftijd en diploma. De maximale foutenmarge bij 1000 Belgen bedraagt 3,02%.}

^{Over Lidl}

^{Lidl België is een supermarktketen met 323 filialen in België en Luxemburg. Meer dan 11.000 werknemers zetten zich dagdagelijks in om verse groenten, fruit en sterke eigen merken aan te bieden voor de hoogste kwaliteit aan de laagste prijs. De Belgische onderneming vertaalt eenvoud en klantgerichtheid in budgetvriendelijk winkelen – zonder afbreuk te doen aan kwaliteit. Bovendien zet Lidl duurzaamheid voorop en werkt het onder het credo ‘Op weg naar morgen’ aan een betere toekomst voor mens en milieu.}